Téli vastag palacsinta, avagy Pan cake

Hozzávalók:

1 bögre liszt
1 evőkanál cukor
2 kiskanál sütőpor
¼ kiskanál só
1 tojás
1 bögre tej
2 evőkanál olaj




Elkészítés:

Keverd össze a lisztet a sütőporral, a cukorral és a sóval, add hozzá az olajat, üsd bele a tojást, majd apránként, folyamatos keverés mellett, csorgasd bele a tejet.
Olajozott palacsintasütőben süsd arany barnára mindkét oldalát.
A tölteléket – vanília- csokoládé pudding, juharszirup…a tetejére kell kenni, nem kell feltekerni!