Hozzávalók:
10 kg hús
18 dkg só
25 dkg őrölt pirospaprika
4 nagy fej fokhagyma
2,5 dkg őrölt köménymag
Elkészítés:
A ledarált húshoz gyúrd hozzá a sót, az őrölt pirospaprikát, a fokhagymát és a z őrölt köménymagot. Jól keverd össze a hozzávalókat, majd töltsd kuláréba és vidd a füstölőbe.
Puli és Juhász – pesti csárda a belvárosban
-
PULI és JUHÁSZ – Harcsapaprikás, túrós csusza és aranygaluska –
juhászbölcsességgel tálalva, puli-lelkesedéssel fűszerezve. A Dob utca és
Síp utca sarkán...
6 napja
0 HOZZÁSZÓLÁS:
Megjegyzés küldése